水煮猪肝
简单
4人份
水煮猪肝，荤素搭配，是非常下饭的川菜，而且做法简单，最要紧的是只要掌握了“水煮”的方法便可举一反三，做许多种川菜了，比如毛血旺、水煮鱼、水煮牛肉，并且不用担心肉给煮老了或者太腥不好吃。
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食材清单
其他
- 一朵八角
- 两汤勺豆瓣酱
- 两节莲藕
- 五片生姜
- 半斤猪肝
- 料酒
- 若干花椒、干辣椒
蔬菜
- 一段大葱
- 五瓣大蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
