红豆沙馒头（厨师机和面面版）
简单
4人份
本来买来红豆沙是给宝宝做豆沙包子的，可是做了豆沙包子宝宝不爱吃，多的红豆沙怎么办呢？想想做成红豆沙馒头卷吧，做成了，宝宝爱吃，爸妈也觉得不错，记录一下~
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食材清单
其他
- 200~300克（根据个人口味添加，喜欢吃甜就多加点）豆沙
- 300~330克（根据自家面粉吸水性增减）水
- 600克面粉
- 6克酵母
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除豆沙馅以外的所有材料放进厨师机里，和面15分钟。
2
第一步完成后就放在厨师机搅拌桶里发酵30分钟，记得上面盖上湿毛巾免得面粉变干。
3
发酵完成后再和面15分钟。
4
醒面5分钟，把面团分成两份。分别擀成长方形，抹上豆沙，卷成条，用刀切成馒头。
5
蒸锅上汽之后，拔掉插头，把馒头放进蒸锅发酵10分钟，不用盖锅盖，就用热水的热气发酵，之后盖锅盖蒸10~12分钟就可以出锅了。
6
开吃~