刀削干拌面
简单
4人份
突然好想吃面，所以就来一碗咯⊙ω⊙
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根青椒
- 5―7瓣蒜
- 切片（5片左右）姜
- 喜欢吃肉可以多来点鸡胸肉（或别的喜欢的肉）
- 少许切段葱
- 少许料酒
- 少许生抽
- 根据个人喜欢添加量黑胡椒粉
- 根据个人量面条
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉切丝，添加葱段、姜片、料酒、少许盐腌制20―30分钟备用（每次腌肉我喜欢腌稍微久一点，入味）。
2
准备食材：面条我买的现成的刀削面（不会擀面-_-），可以准备各种自己喜欢吃的面类；青椒切丝备用；洋葱切成小块，因为洋葱辣眼睛，切的时候旁边放一碗水，切完直接放水中浸泡备用；西红柿切小块；蒜拍扁后切碎。
3
锅中加油，将鸡胸肉下锅滑至颜色发白，捞出备用。
4
将洋葱下锅翻炒出香味。
5
添加蒜，炒出蒜香。
6
将青椒丝入锅翻炒，再加入西红柿翻炒出汁，然后加入之前炒好的鸡脯肉翻炒。
7
锅中加入适量生抽（或味极鲜），适量盐，加入胡椒粉，翻炒出香味。
8
另起锅，将面煮好（刀削面我煮了3开就熟了），捞出。
9
将刚炒好的菜铺在面上，我加了少许盐之后没有放任何调料，喜欢吃辣的小可爱可以自行添加，不过这个面不加辣口味更好*^o^*
