瑶柱蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一大碗米饭
- 一把瑶柱
- 一瓣蒜
- 两只鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 蚝油
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
瑶柱加热水泡软拆开，胡萝卜和蒜擦成泥，葱切粒。
3
先热锅加油炒鸡蛋，盛出。
4
再热锅倒油，放蒜泥炒瑶柱丝，至微微金黄，盛出。
5
热锅倒油，加入白饭。放适量盐、糖、蚝油、酱油翻炒，加入胡萝卜泥继续翻炒。
6
加入鸡蛋和瑶柱丝，继续翻炒。
7
加入葱花，拌匀关火。
8
盛出。
