酸笋牛丸乌冬面
简单
4人份
云南傣家的酸笋搭配汕头Q弹的牛丸，重口味的幸福感。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味增
- 小米辣
- 牛丸
- 胡椒粉
- 酸笋
- 鸡蛋
谷物
- 乌冬面
豆制品
- 蚕豆
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛丸解冻，下锅煮熟。
2
掰开蚕豆米，下锅。
3
乌冬面用水先泡泡，冲洗一次，下锅。
4
约五分钟后，加入味增。
5
味增融化后，加入酸笋、小米辣。
6
鸡蛋打散，做成蛋饼，切片。
7
酸笋融入汤料后，起锅。
8
摆盘，加入胡椒粉。成。
