吃三大碗饭的乡巴佬鸡
简单
4人份
新白鹿的热菜
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食材清单
其他
- 300克蒜薹
- 4个辣椒
- 550克鸡肉
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 三勺生抽
- 六片姜
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉倒水，切入姜和一勺料酒煮开去腥
2
备料，蒜薹和火腿
3
油热开后倒入辣椒和姜片
4
先炒鸡肉，炒熟之后倒入料酒，老抽，生抽，翻炒片刻后倒入蒜薹
5
均匀翻炒后倒入火腿，严格意义上来说是全程不需要加水的，油适量这样炒出来的菜才会香
6
炒熟后出锅即可
