黄油焖南瓜佐葡萄干
简单
4人份
初秋。闷热尚未散去。南瓜季。 用的是市集买的贝贝南瓜，自带甘栗般的香甜感，非常适合做这道偏日系的菜品。同时也是特别适合佐酒的一道小菜，甜口，不喜勿近。
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食材清单
其他
- 1/4个（约40g）洋葱
- 10g黄油
- 40ml水
- 一个（约140g）番茄
- 一大勺（约10g）葡萄干
- 一小勺砂糖
- 半个（约220g）南瓜
调味品
- 两片香叶
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去瓤和籽，切块。
2
洋葱纵切一分为二后横向切薄片。
3
番茄切大块。
4
在锅中均匀放入所有材料。
5
盖上盖子小火炖煮约30分钟，至南瓜变得绵软，见不到流动的汤汁。
6
（留些汤汁也是可以哒，拌饭或者沾面包也是无敌，看个人喜好啦～）
7
装盘。开动！
