自制汉堡包之面包胚
简单
4人份
步骤图半天传不上来 也是醉了= =
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食材清单
其他
- 130g水
- 250g高粉
- 3g酵母
- 适量芝麻
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法揉面至扩展
2
发酵至两倍大，排气，平分8份
3
二发两倍大
4
刷点蛋液撒点芝麻，180度20分左右，上色及时盖锡纸
