好吃的黑芝麻小馒头
简单
4人份
黑芝麻味的小馒头，香气扑鼻；迷你小馒头，可可爱爱；二者结合，好吃又好看。
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食材清单
其他
- 10g黑芝麻
- 1个蛋清
- 3-4滴柠檬汁
- 3个蛋黄
- 80g低粉
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次加入蛋清、柠檬汁、细砂糖，打至鸡尾状（小尖峰）
2
然后加入三个蛋黄，搅打出纹路，直到饼干糊缓缓滴落即可
3
依次加入过筛后的低粉，黑芝麻，搅拌至无干粉即可
4
装入裱花袋，在烤盘上挤成小圆球，
5
上火150°，下火150°，烘烤18min左右
