花生鱼头汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（我用的是海鲈鱼）鱼头
- 2汤匙（30ml）油
- 50克花生仁
- 5粒红枣
蔬菜类
- 20克姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用
2
将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香
3
放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄
4
加入适量开水，没过鱼头，大火烧开
5
加入花生和红枣烧开
6
转小火煲40分钟，加盐调味即可
