上一次吃是差不多二十年前了。 转眼间,妈妈离开快十八年了。 从一个未下过厨房的小姑娘,成为了照顾两个孩子的母亲。 做着做着,眼泪不知觉就流了出来,多想让您尝尝我的手艺…… 抹抹眼泪,生活继续,而且一定把生活过的有滋有味,成为让您骄傲的女儿!
519.0 卡
7.0 克
40.0 克
68.0 克
4.0 克
13.0 克
897.0 毫克
E,C
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
南瓜去皮切成小块。
香菇洗净,挤干水分,切碎。
猪肉加入生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、玉米淀粉拌匀。
青椒切丝。
香菜切碎。
花生放入烤箱,150度10分钟,中间翻一次。
拿出来凉凉后,放入蒜臼敲几下去皮就方便了,然后继续捣碎。
准备好面条,昨天包饺子剩的面,今天做扯面。
锅中放油,青椒加花椒粉、生抽炒熟盛出备用。
锅中放油,八成热放入拌好的肉,炒制八成熟盛出备用。
锅中放油,加入南瓜块炒三至五分钟后放入香菇碎。
加入生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、蚝油,炒制图片状。
再加入开水,水开后放入面条,面条煮至八成熟放入炒好的肉,继续煮到面条熟了就可以。
面条盛出来后,放入香菜、青椒、花生碎,香喷喷的南瓜面条就好啦!
剩的面量不太够,又做了一些朋友送的潢川特产“空心面条”,一样的美味。