泥螺豆腐
简单
4人份
如东特产鲜鲜鲜
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食材清单
其他
- 两瓣大蒜
- 半个辣椒
蔬菜类
- 一根葱
- 适量姜
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜泥螺350克
2
用盐腌制五分钟
3
豆腐一合
4
姜葱切碎
5
大蒜切碎
6
油烧热倒入姜葱蒜末，辣椒末，料酒，加入少许水，少许糖
7
加入豆腐
8
豆腐烧开后捞出装入放有香菜的盘中
9
到入盐好洗净的泥螺
10
锅烧开后装入盘中
11
捞出装入豆腐盘中
12
洒上白胡椒，一道鲜美嫩滑的美味佳肴完成了
