快手蔓越莓曲奇
简单
4人份
四年前第一次做曲奇，当时用的是一个小烤箱，不小心就烤糊了。这么多年家里做饼干都是老公出手，这次我出手，成果还不赖，一次成功！
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食材清单
其他
- 100克蔓越莓
- 100克黄油
- 140克低筋面粉
- 1个鸡蛋
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料称重准备好，蔓越切成细丁
2
黄油切块，室温放软，加上糖粉揉均匀。再用搅拌器打发到颜色变淡
3
加入鸡蛋黄，继续打发，稍微有点蓬松
4
把低筋面粉筛入盆中，用刮刀轻轻搅拌均匀，再加入蔓越莓，慢慢搅拌均匀
5
取出面团，轻轻揉成圆条，用保鲜膜包起来，冷冻1个小时
6
烤箱上下火170度，把面团切成均匀薄片，铺在烘焙纸上，放烤箱烤20分钟
