微辣(甜辣)十三香小龙虾
简单
4人份
家里人胃都需要保护，可是嘴馋，就做了这种酱香型的13香，不放水，只放啤酒。微微甜辣的，老少皆宜。用料写的很仔细，根据家里有的东西都可以微调整，口味不会有太大出入。放心
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食材清单
其他
- 2勺老抽
- 2棵葱
- 3个青椒
- 4勺生抽
- 4斤青龙虾
- 一勺黑胡椒
- 一头大蒜
- 一瓶啤酒
- 三勺十三香
肉类
- (建议小康牛肉甜辣，老干妈牛肉粒牛肉酱
蔬菜
- 自选香菜
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 两勺卤味香料
调味料
- 1勺盐
- 3勺糖
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料。锅内放油，加入葱姜蒜中小火煸出香味
2
放入洗好剪好的虾
3
均匀翻炒几分钟。
4
加500ml以上啤酒以及13香，黑胡椒等配料。
5
中火3分钟后，加入生抽老抽及糖，糖相对多一些，我用的是打碎的冰糖。4勺子。白糖3勺就够了。正常中等勺子。
6
因为自己家的龙虾剪掉了肺等，所以比较碎，不能大力多翻，放完这些后翻一次调均匀后中火关盖子3分钟。
7
加入牛肉酱和一点点盐.我四斤虾四勺子酱。盖锅盖2分钟。
8
加入葱花香菜。关火，焖3分钟。就好啦
9
懒得p图
