五彩野菜饺子
简单
4人份
春天到了，各种野菜都出来了，荠菜茵陈面条菜，到了包野菜饺子的时候了。 想吃好吃的饺子皮，一定要是2:1的面水，一斤面放三克盐，这样就会特别软，又不会破。 上盖熟馅，开盖熟面。 饺子就酒，越喝越有。
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食材清单
其他
- ∨饺子皮
- ∨饺子馅
- 1勺5g蚝油
- 1勺花椒油
- 1勺香油
- 1把粉条
- 2个炒熟鸡蛋
- 300克野菜(荠菜，茵陈，面条菜)
- 3朵木耳
- 500克面粉
- 洋红色，粉色火龙果
- 紫色紫薯
- 绿色菠菜，芹菜
- 黄色胡萝卜，南瓜，橘子皮，西红柿
- 黑色墨鱼汁
海鲜类
- 1把虾皮
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饺子馅儿，比较喜欢吃素的，春天的时候荠菜饺子，配上虾皮儿和鸡蛋木耳。十分的美味。
2
菜里没有水的，关键就是放切碎的粉条。
3
韭菜鸡蛋馅儿就是把野菜换成了韭菜
4
开工，
5
切成适当大小面块
6
我做的皮软，所以一定要小点力气，慢慢的擀饺子皮。
7
开始煮饺子了，盖锅熟馅儿，开锅熟面，盖锅盖水开倒水再开就可以了。
8
倒一点儿醋，配点儿辣椒油。
9
皮薄大馅儿。
