手残快手菜【木瓜浸鸡】
简单
4人份
这道菜超方便，肉、菜、汤全搞掂，厨具就一锅一电磁炉，鸡在市场买的时候让师傅切好，简直是零失败手残菜，如果谁谁谁木瓜都不会切的话，乖乖叫外卖好了
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食材清单
其他
- 1个木瓜
- 1只鸡
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡，我用了鸡腿肉。
2
腌料：姜粉，盐多一点，糖少许，鸡精，生粉少许，油
3
腌料份量可以多一点，等下放水里味道会冲淡，大概腌半小时
4
腌鸡的时候，准备木瓜
5
木瓜要买熟的，黄色皮带点青色，不要熟透的，不然一煮全烂了
6
烧开水，鸡先放，然后木瓜
7
水再次烧开后关火，不要打开盖，这时鸡肉没有完全熟透，用锅和水的热力把鸡肉浸熟，浸大概10分钟
8
这个时候可以放一把枸杞。枸杞洗净放入水中，也是用水的热力浸泡。枸杞性味甘平，清肝明目，补气养肾，但！感冒发烧，有炎症，有腹泻最好不吃
9
浸熟的鸡肉爽滑，木瓜清甜，把表面的油撇去，汤也好好喝
10
若觉味道不够可适当加盐调味
11
还能泡饭😄
12
开饭～😍😊
