美味的香肠面包
简单
4人份
前几天，朋友推荐了一款香肠，说很好吃，我也忍不住剁手了，败了珍妮珍馐的香肠，其中一盒秘制口味，被我做了香肠面包，是真的很好吃！
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食材清单
其他
- 220克面包粉
- 30克黄油
- 30白糖
- 3克酵母粉
- 6根珍妮珍馐经典唯秘鲜肉香肠
- 90克水
- 一个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
鸡蛋预留一部分刷表面，
3
除黄油和香肠外，将其他材料混合，揉搓成团，
4
然后加入软化好的黄油，继续揉搓，用手掌搓大，折回继续搓，揉至能出膜的状态。
5
然后封上保鲜膜放到温暖处发酵，
6
发酵至两倍大，用手指沾面粉戳个洞，不回缩就可以了。
7
将面团在面板上排气，然后分成六份，静置一会儿。
8
然后将小面团，擀成锥形，
9
将香肠放在宽的那一端，慢慢卷起来。
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我用的是珍妮珍馐的纯肉秘制香肠，香肠也可以先蒸下或者煎熟，我是解冻后直接用了，香肠是顺丰发来的，收到的时候冰袋还没融化呢！
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卷好的小面包，放在铺了油纸的烤盘上，全部做好后，二次发酵约40分钟。
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面包发酵好之后，表面刷上蛋液。
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烤箱提前预热，放入面包，设置165度，25分钟，不想上色太深，可以最后几分钟加盖锡纸！
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工作完成后取出面包，放凉即可享用！
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老公说，面包做的不错，宝宝说，肉肠好好吃啊！
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这款香肠真的不错，没有淀粉，也没有添加香精色素，吃起来口感很好，如果不想做面包，直接煎着吃，口味也很赞，真是营养又好吃！
