黄芽菜肉丝炒年糕（胡萝卜客串）
简单
4人份
很简单的做法 胡萝卜是外加的 凑个热闹颜色很好看哦
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食材清单
其他
- 1包年糕
- 1条里脊肉
- 1根胡萝卜
- 1棵黄芽菜
- 一勺料酒
- 少许生粉
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来张食材大合照！偷懒买的切好的年糕！方便！
2
家里正好多了一根胡萝卜 友情客串下^_^洗干净切成片备用！
3
黄芽菜切好洗干净备用！千万别切太细，不然洗的时候好麻烦
4
年糕分好放在水里泡一会
5
里脊肉切丝，放一勺料酒，少许盐，生粉，生姜，搅拌均匀备用！
6
油锅大火加热，转小火倒入适量食用油，放肉丝转中火煸炒，变色后乘出备用！
7
再加点油依旧中火，先炒胡萝卜再加入黄芽菜，煸炒至出水！
8
倒入肉丝，翻炒一下然后把年糕捞出来，平铺在最上面！切忌翻炒！很容易粘锅哦！盖上盖子！中火焖5分钟左右！开盖先尝下味道，因为肉丝用盐腌制过，觉得淡的话再加盐，太咸就不好吃啦！
9
出锅！开吃！
