老北京独家秘制豆角饭
简单
4人份
老北京独家秘制豆角饭！！！ 独家秘籍！秘籍菜谱！
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食材清单
其他
- 适量五香粉
- 适量热水
- 适量米饭
- 适量豆角
- 适量醋
调味料
- 一勺半盐
- 适量酱油
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把摘好洗好的豆角切丁
2
热锅凉油，小火，放肉
3
肉变色后加入五香粉，胡椒粉，葱花
4
放少许醋和酱油
5
肉上色后放入全部豆角
6
之后放一勺半的盐
7
都变绿后加热水，与豆角平行，盖盖
8
盖盖闷12～15分钟，拿开盖可以放一丁点盐，咸淡自己掌握（不是必须）
9
加入蒸好的米饭
10
先不要搅匀，先盖上盖，闷10分钟，如果水还在，那就闷到没水
11
直到没水，拌匀
12
开吃
