粉色少女梦幻玫瑰花面包

简单 4人份

虽说年纪过了这个梦幻的时代,但我感觉做什么跟年纪没关系,最重要是心态,我喜欢粉粉色,更喜欢它给人带来无限乐趣,经过几小时制作过程中,是无限开心,一点都不会感觉累,还感觉很开心,以后还要都做一些粉粉色东东来给自己带来是快乐,非常喜欢🌹🌹

粉色少女梦幻玫瑰花面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130克高筋面粉
  • 20x20公分烤盘
  • 20克黄油
  • 240克红豆沙
  • 260克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 40克冷开水
  • 40克牛奶
  • 40克黄油
  • 5克酵母
  • 70克冷开水
  • 80克牛奶
  • 一个米大就行红曲粉
  • 白色玫瑰
  • 粉色玫瑰
  • 适量低筋面粉
调味料
  • 15克白砂糖
  • 1克盐
  • 2克盐
  • 30克白砂糖

营养成分

热量

619.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

499.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

松下面包机揉面,先揉粉色面团,白色是用手揉,做好刚好,放入烤箱发酵到二倍大,再揉面过程中大伙都知道怎样做,就不介绍说明,

步骤 1
2

红豆沙16个,1个红豆沙馅15克,拿一小碗放入低筋面粉,备用,

步骤 2
3

将发酵好面团排气,分粉色12个,白色4个,各个40克左右,

步骤 3
4

用一个碗14公分左右,将小面团擀成面皮,擀皮时要边要薄一点,用这个碗定型,多余面皮去掉,形成一个圆面皮,备用

步骤 4
5

将圆面皮中间放入红豆沙,如图那样切成四刀,

步骤 5
6

其中一片立起来包着馅,

步骤 6
7

对面一片也立起来包住,手指粘一点水粘到包住那个接点,这样粘着比较紧,

步骤 7
8

再来一片包住,整理成花瓣形

步骤 8
9

最后一片包住,整理成玫瑰花形,放入烤盘中

步骤 9
10

用是四方形烤盘16个玫瑰花,随自己喜好摆放,距离要拉开一些

步骤 10
11

盖上保鲜膜第二次发酵,时间为20分钟左右,现在夏天要到发酵时间自己感觉差不多就行,不能过长就会变形,待花之间快挨住就差不多

步骤 11
12

拿起保鲜膜,再发的过程中,不要过发,烤起来就不好看,发酵得差不多就行

步骤 12
13

表面筛低筋面粉

步骤 13
14

烤箱预热上下火170度,放入下层烤20分钟,大约烤到上色盖上锡纸,直到烤熟,

步骤 14
15

好美的粉色玫瑰花就做好

步骤 15

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