巧克力椰蓉饼干 - 北鼎烤箱食谱
简单
4人份
特别香的一款小饼干，烤完整个家里都香香的~ 也适合和小朋友们一起制作，非常简单，可以总结为拌一拌，再拌一拌，完成~ 份量可做，8g左右的饼干，16枚 可替换材料请看步骤1
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g巧克力豆
- 20g赤砂糖
- 22g水
- 2g泡打粉
- 30g色拉油
- 50g低筋面粉
- 50g椰蓉
调味品
- 1小搓盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
在烤盘内垫一张油纸
3
赤砂糖可以替换为白砂糖、黄蔗糖、红糖、黑糖等等
4
巧克力豆没有，用大块巧克力切碎也可以
5
将低筋面粉、椰蓉、赤砂糖、泡打粉、盐放入搅拌盆中
6
用类似淘米的手法混合均匀
7
加入色拉油
8
继续混合，捏碎明显的结块
9
倒入水，拌匀
10
加入巧克力豆快速搅拌
11
此时预热烤箱
12
北鼎烤箱选择上下烤功能，160度开始预热
13
用小量勺，挖出满满一勺饼干面团，借助食指和中指取出
14
没有小量少的话，用小勺子挖出约8g大小左右的面团，搓圆即可~
15
轻轻压扁
16
留出一定间距摆放在烤盘上
17
放入已经预热好的烤箱
18
中层，160度，18分钟
19
出炉后放在烤盘上冷却
20
如果做的饼干较大，需要相应增加烘烤时间~
