墨鱼肉松面包
简单
4人份
手头上正好有墨鱼汁，所以就做了😜
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 1勺（普通勺子）墨鱼汁
- 200g高筋面粉
- 20g黄油粒（软化）
- 3g酵母
- 50g低筋面粉
- 一只（50-60g）普通鸡蛋
- 适量蛋液
- 面团材料
- 馅料
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30g糖
- 3g盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有面团材料放入面包机，开启和面功能和20分钟（注意：1. 盐和糖分别放在揉面桶的对角，不要放在一起；2. 揉面一分钟之后再放酵母）后放入软化黄油粒再开启和面功能和面20分钟。
2
和面完成后，开启面包机的发酵功能，发酵1小时左右（根据室内温度时间会有所增减）到面团的2.5倍大
3
从面包机里拿出发酵好的面团，揉面，排气，然后分成8等份的小面团，盖上保鲜膜，醒面15分钟。
4
把醒好的面团干擀成圆片或椭圆片，中间挤点沙拉酱，包入肉松。
5
将做好的面包放入烤箱，烤箱里用烤盘盛点热水，开启发酵功能发酵至两倍大。
6
二发完成后，面包刷上适量蛋液，开启烘烤功能，175℃烤20分钟。
7
在面包上均匀抹上沙拉酱，沾上肉松即可。
8
我还包了培根虾仁馅和培根芝士馅，也很好吃哦😊
9
漂亮不？