清炒冬瓜虾皮
简单
4人份
很简单的一道菜，你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
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食材清单
其他
- 2-3粒花椒
- 冬瓜
- 小半碗水
- 油
- 蒜末
海鲜类
- 虾皮
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
- 葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾皮用水冲洗一下，备好葱姜蒜末
1
葱末。姜末
2
锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜
2
蒜末
3
炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右
3
冬瓜去皮
4
加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌
4
虾皮
5
一起炒加盐
6
装盘
