鲜芦笋香菇炒肉片
简单
4人份
没有美食的故事，只是纯属偶然让鲜味和鲜味碰撞出不一样的口感
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食材清单
其他
- 200克精瘦肉
- 七八朵香菇
- 十五六根芦笋
- 半根胡萝卜
- 少许色拉油
- 少许鸡精
蔬菜
- 四瓣大蒜
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋买回来根部五公分左右浸泡在清水让芦笋吸饱水分，准备食材开始，芦笋切斜刀，切太快了忘记了应该切斜刀更快熟一些，香菇胡萝卜切片，大蒜拍扁
2
上炒锅热锅凉油精瘦肉放油锅里煸香
3
捞出肉片，锅中放色拉油烧热加入蒜瓣和胡萝卜煸炒出香味，依次加入香菇片和芦笋段加少许盐大火快速翻炒，至芦笋断生关火加入鸡精调味，装盘，OK👌了，一道鲜香脆爽的快手炒芦笋上桌
