曲奇饼干布朗尼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 1个蛋黄
- 20克坚果
- 2个鸡蛋
- 2克可可粉
- 2克抹茶粉
- 35克低筋面粉
- 50克黄油
- 90克低筋面粉
- 布朗尼蛋糕材料：
- 曲奇饼干材料：
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油室温软化到可以轻轻戳出洞的状态，加入糖粉，打发到颜色变浅、体积膨胀的状态
2
2.分两次加入蛋黄，每一次都要混合均匀
3
3.筛入低筋面粉，混合成面团
4
加2克抹茶粉揉成抹茶味面团
5
加2克可可粉揉成可可味面团
6
用模具印出图案
7
放进预热好的烤箱160度烤12分钟
8
1.黑巧克力和黄油隔水融化
9
2.鸡蛋+糖混合
10
鸡蛋液倒进黑巧克力混合液里，搅拌均匀
11
倒入坚果，搅拌均匀
12
倒入模具里
13
铺上曲奇饼干，放进预热好的烤箱，180度烤20分钟左右
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可可爱爱
15
可可爱爱