冬瓜炖肘子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 冬瓜
- 去骨肘子
- 味精
- 料酒
- 胡椒粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮、籽，切块洗净
2
肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水
3
肘子放清水中焯去血污
4
加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味
5
撒上香菜，OK
