简单快手9寸披萨（附带饼皮做法）
简单
4人份
孩子喜欢吃厚底的披萨，经常做给她吃，方子的量做了2个9寸的披萨饼，也可以做成3个8寸的，厚薄都无所谓，有喜欢薄的，有喜欢厚的，灵活掌握。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克水
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 320克中筋面粉
- 3克酵母
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团所有材料放一起揉成不粘手的面团。
2
盖保鲜膜放温暖处发酵两倍大。
3
轻揉排气，分成两个剂子，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
4
披萨盘刷一层薄薄的油，松弛好的面团，擀圆，放进披萨盘中，用叉子插孔。
5
不用二发，直接烤。
6
烤箱210度预热，烤5分钟。
7
避免后期配料太多，饼皮不熟，一定不要偷懒忽略这一步。
8
厚厚的饼皮就烤好了。
9
平时有时间的话，可以方子翻倍多做几个，烤到这种程度的时候，晾凉，放冷冻保存，烤披萨时提前10分钟拿出来化冻即可。
10
我们接着烤披萨，饼皮抹上一层沙拉酱，或者是番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪。
11
接着放各种配料，记得顺序，先荤后素，可以放鸡肉、牛肉、猪肉、香肠、培根、海鲜等等，怕不熟的话，可以先炒一下。
12
我放的是腌制好的鸡胸肉，烤箱200度，烤5分钟，切片。
13
接着撒一层芝士，放上蔬菜：西兰花、胡萝卜、洋葱、口蘑、玉米、青豆等等，最好是不易出水的蔬菜。
14
西兰花，胡萝卜，口蘑，玉米，青豆需要先煮一下，然后控干水分。
15
最后再撒上一层马苏里拉奶酪，烤箱210度预热，烤15分钟左右，奶酪融化变色就可以了。
16
要出炉了✌
17
好香，先尝一块😋
