咸胡豆(奶奶亲传)
简单
4人份
从小奶奶一直做一大家子的饭菜，对奶奶做的好吃的都记忆深刻，跟老公结婚那阵，和我经常回奶奶家，他也很喜欢吃奶奶做的饭菜。今天点了咸胡豆，我打电话请教了奶奶，记录下来以备查看
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食材清单
其他
- 1杯(可不加)大米
- 一把花生
- 一把豆钱
- 适量清水
- 适量玉米面(白面)
- 适量青菜(小白菜或者油菜)
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天去集市买的豆钱
2
花生用擀面杖擀碎一点，大米，豆钱淘洗干净入锅，加适量水煮开，青菜切小段备用
3
玉米面或者白面适量，加多一些的水搅拌均匀成稀面糊状，锅开米熟时把面糊倒入搅拌均匀，加切好的青菜，少许盐，锅开后盛出
