可可海绵蛋糕
简单
4人份
海绵蛋糕的口味不像戚风那么多变，主要的原因是全蛋打发的蛋糊需要特别稳定。可可粉的消泡能力相信很多MM都感受过。对于全蛋海绵添加进可可粉，需要特别小心。YOYO的心得还是温度。不要刻板的照搬大师制作建议中的所有步骤细节，但是理解细节的缘由必须掌握。这款可可蛋糕原型是小山进的海绵蛋糕。她是制作黑森林的不错的选择哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10G可可粉
- 164G（3个)全蛋（大号）
- 1G盐
- 24G发酵黄油
- 38G牛奶
- 6G水饴
- 80G低筋粉
- 80G细砂糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
