李子酒😊
简单
4人份
不知不觉两个月了，终于喝上了自己第一次酿的李子酒，还是算成功的，就是我自己之前冰糖放的有点多，稍微有点甜，其实感觉就薄薄一层冰糖差不多了，把李子盖住了就好了……
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食材清单
其他
- 1个密封罐
- 适量李子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把李子洗净擦干
2
最好戴上手套把洗好的李子划口.
3
一层李子一层冰糖，放到密封罐子里.
4
标注好日期📅发酵两个月，中途最好不要去摇晃瓶子，最好不要打开瓶子，这种密封罐子发酵的过程是可以自己从皮圈那里透气的
5
快两个月啦，因为量比较少所以就提前拿出来了，需要过滤，最好用纱布折上几层过滤就OK了.
6
没有红酒杯，也没有玻璃杯，用了个塑料杯装好过滤后的酒（这个看起来好寒酸😭）味道还是可以，闻起来酒味比较重，喝起来还好由于我自己冰糖放的有点多喝起来大部分是甜味，后味带一点点酸，如果冰糖少放那么一丢丢肯定会更好喝的.
