金瓜糍粑
简单
4人份
配方其实都没刻意去量多重，如果面团太软，可以加粉，如果自己比较喜欢吃甜，可以多加点糖！
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 200克面包糠
- 250克金瓜
- 300克糯米粉
- 适量豆沙
调味料
- 50克白糖
- 一点点盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金瓜。削皮，切片，高压锅蒸熟，隔水蒸，注意，金瓜水分太大，不要加水了
2
我用电饭锅煮的，有点太熟了
3
糯米粉，粘米粉，白糖，少许盐，金瓜揉成团
4
成团
5
豆沙搓成小球，一旁备用
6
豆沙包入面团里，搓成球形
7
放入面包糠里压扁成自己喜欢的形状
8
压扁，两面都沾有面包糠
9
一定注意及时翻面
10
小火炸，一定要看好火候，记得翻面