香煎龙俐鱼
简单
4人份
香煎龙利鱼大家都吃过吧，那种外酥里嫩的口感，想起来就觉得唇齿留香呀，缺点呢，就是太耗油，胖子不敢吃太多。其实龙利鱼多好啊，又嫩又不腥，又没有刺，总得找个好做法呀，一般的烤法里嫩了，外皮却没有炸的好吃，要不结合一下吧？效果很好哦~另外，超级简单，适合上班族！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一条龙利鱼柳
- 若干柠檬汁、黑胡椒、迷迭香、罗勒等香料
- 若干面粉
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼解冻，擦干。
2
以少量柠檬汁和黑胡椒粉腌制。没有柠檬汁也没关系，可以少许加点盐。我加柠檬汁是因为我特别怕鱼腥，其实龙利鱼一点也不腥哈。表面涂抹后要给鱼身按摩，不然味道进不去。
3
准备好面粉，打好鸡蛋。将面包糠和调料混合均匀。
4
鱼腌制10分钟后，烤箱预热200度。
5
将鱼身再次擦拭，依次裹面粉、蛋液和面包糠。
6
200度烤15-20分钟。
