牛油果蛋炒藜麦饭
简单
4人份
消耗牛油果 最近炒了两次这个炒饭 觉得蛮好吃的
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小碗藜麦饭
- 1根脆皮肠
- 半个牛油果
- 可选
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 2根小香葱
- 2片生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，香葱切沫，脆皮肠牛油果切粒，生菜撕小片
2
中小火，2～3勺橄榄油，稍热后下鸡蛋，美式炒蛋的方法划散，半凝固的时候下葱花继续划散
3
在表面还有蛋液没有完全凝固的时候倒入米饭，把米饭压散，下脆皮肠，不放生菜的话这会儿可以放盐，放生菜的话可以放了生菜再放盐
4
生菜炒到断生，放切碎的牛油果拌开，牛油果可以切小一点，米饭的温度一会儿就把它煨热了，我放的牛油果是熟透的，如果牛油果比较生的话要早一点放，跟脆皮肠或者生菜一起下锅
5
撒黑胡椒起锅
