抹茶咸奶油肉松毛巾卷超简单包成功
简单
4人份
照着这个做，肯定成功，而且很简单 在家不出门想吃甜品的话，这个是很好的选择 因为省掉了午饭，所以做了一个咸版的毛巾卷 有疑问评论区里必答
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克抹茶粉
- 200克淡奶油
- 25克食用油
- 3个鸡蛋
- 克
- 奶油馅
- 饼皮
肉类
- 280克牛奶
- 适量肉松
调味料
- 3克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打匀
2
分多次加入白砂糖，打匀，不要使糖沉在底部
3
面粉过筛，搅匀成面糊，低落会有痕迹
4
建议使用一个深一点容器，不易飞粉
5
分多次加牛奶
6
留一点牛奶化开抹茶粉（可可粉也行，爱吃什么加什么）倒入面糊中上色
7
分次加食用油，搅匀至没有油花
8
过不过筛都行
9
锅（不粘锅或普通平底锅）里倒油后用纸巾把油擦匀，小火加热15秒后，离火，倒入一汤勺面糊
10
疯狂转锅，把面糊转匀，放到火上
11
看到饼已经有大气泡鼓起后，离火，用筷子挑起饼边，倒出
12
烤架上晾凉
13
淡奶油加盐打至九分发（裱花状态）
14
按照图示，涂匀
15
撒肉松
16
先叠上下的边（上面往下叠，下面向上叠，盖住部分奶油），从左向右卷
17
用热水烫刀（为了好看）切片
18
开吃
