家庭版刀切蛋糕馒头

简单 4人份

这个刀切比较简单,大小根据自己情况! 我做的挺大,跟平时白面刀切差不多! 如果没有果粉,可以把牛奶换成菠菜汁,白色面团还是牛奶,做的多,就把比例翻倍!

家庭版刀切蛋糕馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克中筋面粉
  • 1克酵母
  • 3克油
  • 少量可可粉
  • 少量栀子紫
  • 少量栀子蓝
  • 少量栀子黄
  • 适量栀子绿
  • 适量红曲粉
肉类
  • 55克牛奶
调味料
  • 10克糖

营养成分

热量

379.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

998.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这里说下做法,活好的面,分点出来,分别调配件的颜色,在预留一点白色面团,做配件。剩下的分两份,一份调绿色或粉色,也可以调成自己喜欢的颜色!

2

绿色擀平,光滑面向上,用模具扣出心形(心尽量小点,一会擀的时候,容易变大)全部贴好,用擀面杖轻轻擀下,让配件跟面团更贴合,心形面向下,放在收口的地方,切记!!把白色跟绿色叠加起来,刷点水,卷起来,收口的地方按薄一点,这样比较好贴合,卷好以后就搓细一点,然后分成差不多的等份,开始造型了,预留的白色面团擀平切条

3

扭一扭,贴在馒头顶部,然后做自己喜欢的造型,附加一张粉色小花的,做法都一样!

4

自己可以自由发挥你的想象力,全部造型好,放温湿处发酵至1.5倍大,手按表面回弹即可,温水起锅蒸12分钟。

5

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