日本小吃筷子卷大阪烧
简单
4人份
筷子卷大阪烧 是日本常见的街头小吃。 *转载自 https://youtu.be/iAeFlabiFeM 🔸 1 量杯cup = 250 毫升ml 1 汤匙tbsp = 15 毫升ml 1 茶匙tsp = 5 毫升ml
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食材清单
其他
- 1 撮盐
- 200 克g低筋面粉
- 200 克g水
- 5-6 片(大)卷心菜
- 适量(可选)天妇罗粒
- 适量(可选)奶酪
- 适量培根
- 适量大阪烧酱(照烧酱)
- 适量日式蛋黄酱
- 适量油
- 适量海苔碎
海鲜类
- 适量木鱼花
肉类
- 2 个鸡蛋
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜叶切细丝，面粉+水+鸡蛋+卷心菜丝+盐。
2
把面糊搅拌均匀，锅刷层油，舀一勺撒平底锅上(长方形且不要太厚)
3
撒上奶酪和天妇罗粒(为了能够黏住培根，可以再撒些面糊) 再在旁边煎培根。
4
把煎好的培根放在面糊上，然后翻面。
5
用一次性筷子夹住面皮(两根筷子不要掰开)，然后卷起来。
6
再把两面都煎一下，撒上大阪烧酱，蛋黄酱，木鱼花和海苔碎。
7
完成 ⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
