广式炸糯米鸡
简单
4人份
中学学校小卖部的爆点，超好吃，昨天老公突然说好想吃，可惜小卖部早已不在，于是两人决定凭回忆，一起动手制作。味道非常不错。
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 朵香菇
- 条䓤
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
谷物
- 克糯米
- 勺糯米粉
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮糯米，然后用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制肉丁十分钟－二十分钟。放油烧热，爆香香菇丁，加入肉丁一起爆香。将煮熟的糯米一起放进去炒，加盐、生抽调味。最后撒上葱花。香香的冬茹糯米饭。
2
糯米饭整成小球。
3
糯米粉＋栗淀粉＋冷水调好糊挂壁即可。
4
糯米团粘上粉糊炸，就完成了，薄薄一层即可。脆脆香香，一家人都喜欢吃。
