炒兔丁
简单
4人份
佐料：盐、红苕粉、花椒、干海椒、泡椒、鸡精、味精、十三香、火锅底料
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个土豆
- 2把芹菜
- 半斤兔丁
- 半斤魔芋
蔬菜类
- 2个洋葱
- 2根大葱
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条、洋葱切块、魔芋切片、大葱和芹菜切节、兔丁改刀成小丁（芹菜叶子单独放）、姜蒜干海椒切好
2
所有的配菜、佐料如图备好
3
1.兔丁+鸡蛋+盐+（少量）红苕粉
4
2.土豆切条后放油锅里炸 待成金黄色 外表有点硬即可
5
3.土豆炸好后，取出，沥干
6
4.炸兔丁 待兔丁颗颗沥酥即可
7
1.炸完兔丁后的油剩部分在锅里
8
烧一会儿 放入花椒、干海椒、姜蒜、泡椒、火锅底料（少量）翻炒
9
2.再放入兔丁、土豆条、魔芋
10
3.接着放入鸡精、味精、芹菜、洋葱 4.炒一会儿 最后放十三香
11
盛入菜碗后 将芹菜叶放上面
12
（别像我一样放多了）
13
色香味俱全～
