香菇蛋黄五花肉粽

简单 4人份
香菇蛋黄五花肉粽
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食材清单

其他
  • 2500克糯米
  • 30个咸蛋黄
  • 适量五香粉
  • 适量生抽
  • 适量粽叶
  • 适量老抽
  • 适量花生
  • 适量蒜头
  • 适量豆类
  • 适量香菇
  • 适量鸡精
肉类
  • 500克五花肉
调味料
  • 适量冰糖
  • 适量盐

营养成分

热量

677.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

498.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米跟花生豆类隔夜泡洗干净,粽子剪头去尾隔夜泡洗干净(也可以洗干净用开水煮五分钟,直到叶子变软变黄,就可以捞起)

步骤 1
2

香菇可以提前泡好,五花肉洗净切块,用盐五香粉,冰糖,生抽老抽,鸡精,蒜头腌制一个小时以上,糯米也用盐香料腌制

步骤 2
3

腌制好后就可以开始包了

步骤 3
4

包好后高压锅蒸一个半小时,关火等开锅就可以了

步骤 4
5

超级好吃

步骤 5
6

最重要的是香

步骤 6

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