香菇蛋黄五花肉粽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2500克糯米
- 30个咸蛋黄
- 适量五香粉
- 适量生抽
- 适量粽叶
- 适量老抽
- 适量花生
- 适量蒜头
- 适量豆类
- 适量香菇
- 适量鸡精
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米跟花生豆类隔夜泡洗干净，粽子剪头去尾隔夜泡洗干净(也可以洗干净用开水煮五分钟，直到叶子变软变黄，就可以捞起）
2
香菇可以提前泡好，五花肉洗净切块，用盐五香粉，冰糖，生抽老抽，鸡精，蒜头腌制一个小时以上，糯米也用盐香料腌制
3
腌制好后就可以开始包了
4
包好后高压锅蒸一个半小时，关火等开锅就可以了
5
超级好吃
6
最重要的是香
