酸菜鱼羊煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 1瓣蒜瓣
- 200g魔芋丝
- 2克胡椒粉
- 2勺淀粉
- 2汤匙酸菜
- 2汤匙醋
- 60g鳜鱼
- 6片肥羊肉
蔬菜类
- 1片姜
- 一把香菜
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉剃刺，切片，用料酒，胡椒粉，淀粉腌制备用
2
500ml水煮开，放入蒜头，姜片，酸菜，魔芋丝，煮开。加盐，鸡精，醋调味
3
鱼片，羊肉片铺入锅中，筛网去浮末，起锅，放香菜
