我说一句,阳春面是史上最寂寞的面,应该没人反对吧? 既没大鱼大肉的花哨浇头,也没五颜六色的秘密配方,连颗小白菜都不给烫…… 可是奇怪,这样一碗平平无奇的光头面,为什么我什么都不想吃的时候,只惦记着它呢? 傻瓜,因为把寂寞吃下去了,心就暖了呀~ 凭着自己本事遭的惦记,做好它,也各凭本事了!
366.0 卡
27.0 克
8.0 克
92.0 克
8.0 克
17.0 克
827.0 毫克
E,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
调汤底:挖一勺猪油放入碗中,加生抽,加老抽,根据自己口味加入糖、味精、盐,加麻油,再切点儿蒜叶或者小葱加入碗中
煮面:“三沸准则”
水第一次沸腾——放面
水第二次沸腾——加冷水
把面条吐出来的白色沫沫撇掉
用面汤冲汤底
水第三次沸腾——捞面
最后一步:抖一抖~ 撒上美味魔法(其实是胡椒粉,搅拌搅拌~ 开吃!
最本真的才是最美味的~
暖胃又暖心的阳春面,你不来一碗吗?