蒜香粉丝金针菇巴沙鱼
简单
4人份
蒜香粉丝金针菇巴沙鱼，是一道美味且易操作、厨房小白也能做的小菜哦，大家一起来试试吧👻
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 200克巴沙鱼
- 2把龙口粉丝
- 4勺油
- 5勺生抽
- 5瓣大蒜
- 一勺半油
- 一根小米椒
- 大半勺糖
- 小半勺料酒
- 适量黑胡椒/胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼切块，把准备好的盐、料酒、胡椒粉倒入鱼块中，腌制25分钟分钟
2
粉丝用温水泡软，对半切段备用
3
大蒜切末，加入酱油、油、糖，搅拌均匀备用
4
准备一个盘子。先铺上一层粉丝，淋上蒜末酱料；再铺上一层金针菇，淋上蒜末酱料；最后放上巴沙鱼块，淋上蒜末酱料。
5
准备一锅热水，水开后，将鱼放入锅中蒸25分钟。
6
蒸好后撒上葱花、香菜、小米椒。锅中烧热油，最后淋上热油，就大功告成啦～
