四川凉面
简单
4人份
以前上学时，真的超爱四川的各种面食，尤其是各种拌面，臊子面，双椒牛肉面，燃面，夏天当然是凉面，想想都会留口水。其实四川，重庆各种面料中，用的面条都是一种，类似于北方的挂面，却更有韧劲。尝试了中超的各种面，煮后都会发粘，一点不似四川面条条条分明。现在用的是一种上海阳春面，虽然少了些面食的口感，但是却很劲道。
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食材清单
其他
- 胡椒粉
- 自制辣椒油
- 色拉油
- 花椒面
- 蒜泥
- 豆芽
- 醋
- 面条
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 白糖
- 盐
豆制品
- 酥黄豆
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
