家庭版黑椒牛柳意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个青椒
- 1/4个红椒
- 1小块黄油
- 1小碟黑胡椒
- 2勺蚝油
- 3人份意大利面
- 3勺番茄沙司
- 3瓣蒜
- 5-6朵西兰花
- 6个口蘑
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 1/3根大葱
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加入料酒，少许黑胡椒，豆粉，蚝油，盐，油，拌匀腌制20分钟入味
2
料汁准备：洋葱，蒜切碎备用，1小碟黑胡椒备用（黑胡椒根据个人喜好调整用量）
3
配菜准备：青红椒切丝，口蘑切片，1/3根大葱切碎备用
4
西兰花掰小朵，加盐加油淖水2分钟备用
5
热锅下黄油，洋葱蒜小火炒香，加蚝油，番茄沙司，黑胡椒，水，熬煮3-4分钟，盛出备用
6
热锅，少许油下牛肉，翻炒至7成熟，盛出备用
7
热水，加盐，煮意面8分钟，过凉水备用
8
少许油大葱炒香，下口蘑，翻炒成熟
9
加入青红椒丝
10
加入意面
11
加入牛肉
12
淋上料汁
13
调味盛盘，撒少许黑胡椒，OK～
