八寸动物性奶油蛋糕
简单
4人份
我用的安佳淡奶油，蛋糕中间夹心两层，所以淡奶油用量也多了点，这是第二次自己亲手做蛋糕，成功😃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八寸蛋糕胚
- 65克（根据自己喜好增减）细砂糖
- 约700克淡奶油
水果
- 若干水果
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好水果备用
2
为了更好的打发淡奶油，打发前把打蛋盆跟打蛋器头放冰箱冷藏十分钟，盆中加入淡奶油白砂糖，把打蛋盆放在一个盛水的大盆中，放入冰袋（只放凉水也可以），开始打发（低速中速还是高速我都是看心情，先中速再高速，最后低速）
3
打发成这样就差不多可以抹面了，比较细腻（淡奶油快成型的时候打蛋器用低速）
4
制作夹心时放入水果最好中间留出点空隙，切蛋糕时水果才不会出来
5
毕竟第二次做，我的抹面还是有欠缺，大家可以去搜抹面的视频自学
6
摆上各种好看的装饰，蛋糕完成