大蒜藿香橙皮拌通心粉
简单
4人份
看似无用的材料也能出彩，比如新鲜橙皮成就的这道通粉，口感清爽却带有些小刺激。素食者也能安心的饱腹。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g通心粉
- 10ml红酒醋
- 30g玉米
- 30g豌豆
- 一根大蒜叶
- 两勺橄榄油
- 两片藿香叶
- 两瓣蒜头
- 少许新鲜橙皮
- 少许黑胡椒
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜洗净切小段、大蒜头用刀拍碎、豌豆和玉米用水洗净；
2
锅中加水烧开，加盐，通心粉放入煮8分钟，再将豌豆和玉米到入同煮2分钟后关火；
3
将通心粉和豌豆玉米，入凉水中浸泡一会，捞出沥干；
4
热锅倒油，蒜瓣爆香后将大蒜叶加入翻炒
5
将炒香的蒜瓣和蒜叶淋在通心粉和豌豆玉米上
6
调入红酒醋（或者挤入柠檬汁），撒入盐和少许黑胡椒，将藿香叶和橙皮剪碎在通粉上即可。
