超好吃的红烧芋头
简单
4人份
以前都是蒸芋头，今天尝试的红烧芋头超级好吃😋
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食材清单
其他
- 1个小红椒
- 5个芋头
- 一小节胡萝卜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜末
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切块，用淡盐水浸泡5分钟，胡萝卜切丝
2
热锅下油，下蒜末 小红椒爆香，倒入芋头翻炒
3
再倒入一点点料酒炒香，依次倒入适量老抽，糖，生抽，蚝油，盐，翻炒
4
倒入开水，盖锅盖八分钟左右，倒入胡萝卜丝再烧2分钟，关火，闷1到2分钟，装盘。第一次做就超级好吃
