最爱的妈妈牌藕饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个莲藕
- 2个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 350克肉末
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3根小葱
- 3根香菜
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕两片不切断，方便夹肉
2
肉末自己剁会更香，加生姜一起剁，倒一点老抽方便剁
3
把藕和肉末合二为一
4
挑一个面糊，生粉，面粉1:1，加一个鸡蛋，加水调匀
5
藕盒粘面粉第一次炸定型
6
二次复炸，至表面焦黄，就可以享用啦
7
多了一点面糊，不要丢，把它摊成饼，很香哦
