手术后愈合伤口补身体的黑鱼汤(生鱼汤)
简单
4人份
前几天做了个手术，身体一直虚弱。疫情期间鸽子不好买，生活在南方的姐姐向我推荐说她们那里手术后都喝黑鱼汤(生鱼汤）。家人就给我炖了，补补身体。 黑鱼汤对于促进伤口愈合很有好处，我喝的有点晚了。推荐给大家。
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食材清单
其他
- 姜4-5片
- 开水
- 黄酒1勺
- 黑鱼1条
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑鱼一条，处理好洗净，切成段，沥干水分备用。
2
姜切片备用。
3
热锅凉油，放入姜片和鱼段。稍微煸炒。
4
放入一勺黄酒。
5
加入开水，没过鱼再多一些。
6
开锅后，稍微炖一会，转放到炖锅中。小火慢炖半小时。
7
出锅前根据口味加入适量盐调味。美味鱼汤出锅了。
