翠衣彩丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒
- 料酒
- 油
- 生抽
- 西瓜皮
- 香菇
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西瓜皮、香菇、彩椒、猪肉均切丁。
2
肉丁加料酒、生抽腌制10分钟。
3
锅内热油烧至7成热时，炒入肉丁，加少许生抽，炒熟盛出备用。
4
锅内留少许油，葱姜蒜爆香，下入西瓜皮丁。再依次加入香菇丁，彩椒丁，猪肉丁。调入少量盐和生抽，翻炒均匀。
5
炒熟即可出锅。
